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Essen Sie Ihr Herz aus diesem Valentinstag

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Für Paare, die an diesem Valentinstag ein wildes kulinarisches Erlebnis suchen, bieten eine Handvoll Köche im ganzen Land Gerichte an, die mit Sicherheit das Richtige für Sie sind. Klar, ein Teller Austern oder Erdbeeren mit Schokoladenüberzug mag stimmungsaufhellend sein, aber ein Essen mit Herz bringt bestimmt das Blut in Schwung. Ob Rind, Ente oder Sellerie, diese Restaurants bereiten innovative Herzgerichte für diesen besonderen Anlass zu.

Grenze in Chicago ist ein Restaurant, das dafür bekannt ist, Fleischgerichte zu servieren, insbesondere solche mit Wild. An diesem Valentinstag bietet das Restaurant ein ganzes Menü, das den Herzen gewidmet ist, mit einem ersten Gang "Cold Hearted" mit Rinderherz-Tartar, einem zweiten Gang namens "Cupid's Arrow" bestehend aus Lammherzen mit Zuckerrohrspießen und einem letzten Gang namens "Sweet Heart", das Kalbsherz und Süßkartoffelravioli bietet.

Incanto in San Francisco, geleitet von Starkoch Chris Cosentino, der ein weithin bekannter Befürworter von Innereien ist, hat dieses Jahr Herz auf seinem Valentinstagsmenü. Als Vorspeise können die Gäste Lammherztatar mit Sardelle und Minze wählen. Letztes Jahr präsentierte Cosentino Paaren sein charakteristisches Rinderherz-Tartar (Bild unten).

Abendessen, ein saisonal orientiertes amerikanisches Restaurant in Philadelphia, bietet dieses Jahr Valentinstags-Dinerherzen in zwei Formen an – einmal in ihren mit Aleppo-Pfeffer bestäubten Jakobsmuscheln mit Sellerieherz, Fenchel, Balsamico-Rosinen und brauner Butter-Biscotti und dann wieder in ihrem Creekstone Rinderrippchen vom Bauernhof mit gebratener Bete, Kartoffeln, Kresse und eingelegter Rinderherzremoulade.

Aus- und Inland ist ein Nachbarschaftsrestaurant in Austin, Texas, mit saisonal wechselnden Gerichten, das von dem verheirateten Kochpaar Ned und Jodi Elliot geführt wird. Das Duo serviert geschmortes Wagyu-Rindfleisch mit Kartoffelgratin und Rinderherz-Ragú als Teil seines speziellen Valentinstagsmenüs. Die mit Organen gefüllten Angebote hören hier jedoch nicht auf – die Speisekarte umfasst auch eingelegte Entenzunge, Blutwurst und erstickte Rinderzunge.

Russell House Taverne in Cambridge, Mass. hält an diesem Valentinstag an dem fest, was sie am besten können, nämlich die Gäste mit einer Auswahl an mit Innereien gefüllten Kreationen zu erfreuen. Ausgehend von seiner regulären Speisekarte bietet das Russell House Archer Farms Rinderherz-Ravioli mit Pecorino-Crunchies, Rotweinsauce und eingelegtem Apfel (siehe Abbildung oben). Zu den Neuzugängen gehören Lammzungen-Gnocchi, geschmorter Lammhals und Rinderzungen-Cannelloni.


25 VALENTINSTAG-LEBENSMITTEL-IDEEN – Valentinstag-Rezepte

Eines unserer Lieblings-Winter-Events steht vor der Tür. Das Fest der Liebe, Romantik und Leidenschaft. Dies ist kein anderer als Valentinstag. Vielleicht denken Sie dieses Jahr an eine Möglichkeit, Ihren Partner zu überraschen. Anstatt in ein Geschäft zu gehen, um ihnen ein teures Geschenk zu kaufen, warum nicht selbst etwas für sie kreieren? Das muss nichts Großes sein, nur eine kleine Geste. Eine tolle Idee zum Valentinstag ist es, für jemanden zu kochen oder zu backen. Ihr Lebensgefährte wird es lieben, etwas von Ihrem hausgemachten Essen zu essen! Auch wenn Sie Single sind, können Sie ein kleines Treffen für Ihre engen Freunde organisieren und die Liebe zur Freundschaft feiern! Schauen Sie sich also unsere 25 Food-Ideen zum Valentinstag an. Wir haben alle möglichen Valentinstagsrezepte!


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Schau das Video: Valentinstags-Spezial Liebe geht bekanntlich durch den Magen (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Bardan

    Entschuldigung, aber meiner Meinung nach liegen Sie falsch. Ich kann es beweisen. Schreib mir per PN, wir reden.

  2. Pajackok

    Unter uns gesagt, sie haben mich um Hilfe von den Benutzern dieses Forums gebeten.

  3. Werner

    Wieso den?

  4. Basil

    Ich glaube, dass du falsch liegst. Ich bin sicher. Ich kann meine Position verteidigen. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  5. Domhnull

    Vielleicht



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