Ungewöhnliche Rezepte

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding

Zutaten

  • 6 Tassen 1-Zoll-Würfel krustenloses französisches Brot (von etwa 3/4 eines 1-Pfund-Laibs französisches Brot)
  • 1/4 Tasse (1/2 Sticks) ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 4 Unzen ungesüßte Schokolade, gehackt
  • Schlagsahne oder Vanilleeis (optional)

Rezeptvorbereitung

  • Butter 8x8x2-Zoll-Glasbackform. Legen Sie die Brotwürfel in eine große Schüssel. Mit Butter beträufeln und zum Überziehen werfen. Übertragen Sie Brot auf vorbereitete Schüssel. Bringen Sie Milch und Sahne zum Kochen in einen schweren großen Topf. Vom Herd nehmen. Fügen Sie Schokolade hinzu; Schneebesen, bis es geschmolzen und glatt ist. Zucker und Eigelb in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Schokoladenmischung in Zuckermischung einrühren. Brot mit Pudding übergießen. Mit Plastik abdecken und 1 Stunde stehen lassen (etwas Pudding zieht nicht ein). VORAUS TUN Kann bis zu 2 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Kalt stellen.

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen. Backen Sie den Pudding, bis er gerade fest ist, aber die Mitte bewegt sich leicht, wenn das Gericht geschüttelt wird, ungefähr 35 Minuten. Auf Wunsch warm oder bei Raumtemperatur mit Schlagsahne servieren.

Rezept von Dearstynes ​​Bistro Waxhaw NCReviews Section

Schau das Video: Omas hausgemachter Schokoladen - Pudding mit Prep u0026 Cook (September 2020).