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Ziegenkäse mit Zitronencreme

Ziegenkäse mit Zitronencreme

Zutaten

  • 1/2 Tasse saure Sahne

  • 3 Esslöffel frischer Zitronensaft

  • 1 5,5 Unzen log weicher frischer Ziegenkäse

  • 1 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch

  • Verschiedene Cracker

Rezeptvorbereitung

  • Sauerrahm und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen, bis die Mischung wie Sahne aussieht. Lassen Sie die Mischung ca. 20 Minuten in der Schüssel stehen, bis sie eingedickt ist. Ziegenkäse auf Servierplatte legen. Käse mit Zitronencreme übergießen. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Crackern servieren.

Rezept von Emily Saladino, Dick Boenning

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