Ungewöhnliche Rezepte

Geröstete Knoblauch-Käse-Toasts

Geröstete Knoblauch-Käse-Toasts

Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen, oben 3/4 Zoll von jedem abgeschnitten und weggeworfen
  • 3/4 Tasse geriebener Parmesan
  • 1/4 Tasse Frischkäse, Raumtemperatur
  • 1 Teelöffel gehackter frischer Thymian
  • Baguette mit französischem Brot, diagonal in 1/2-Zoll-dicke Scheiben geschnitten

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie den Knoblauch mit der Seite nach oben in eine kleine Glasschale. gieße Öl über jeden Kopf und bestreue es mit Salz. Startseite; backen, bis der Knoblauch zart ist, ca. 1 Stunde. Aufdecken; 15 Minuten abkühlen lassen. Drücken Sie den Knoblauch aus jeder Nelke in eine mittelgroße Schüssel und zerdrücken Sie ihn. Parmesan, Frischkäse, Mayonnaise und Thymian untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. DO AHEAD Kann einen Tag vorher gemacht werden; abdecken und kühlen. Lassen Sie es bei Raumtemperatur leicht erweichen, bevor Sie fortfahren.

  • Backofentemperatur auf 425 ° F vorheizen. Knoblauchmischung auf Brotscheiben verteilen; auf 2 Backblechen anrichten. Backen Sie ca. 12 Minuten, bis die Toasts an den Rändern anfangen zu bräunen.

Rezept von Edi Meadows Morrissette aus der Westin FLReviews Section

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