Ungewöhnliche Rezepte

Ambrosia Sauce

Ambrosia Sauce


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Zutaten

  • 2 Tassen (verpackt) hellbrauner Zucker
  • 2 Tassen Mirin (süßer japanischer Reiswein)
  • 2 Tassen natriumreduzierte Sojasauce
  • 1 Tasse gehackter geschälter frischer Ingwer (ungefähr ein 4x1 Zoll Stück)
  • 2 Esslöffel gemahlener Koriander
  • 1/4 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner

Rezeptvorbereitung

  • Bringen Sie Zucker und 2 Tassen Wasser in einem mittelschweren Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2 Minuten kochen lassen.

  • Hitze auf mittel reduzieren; Mirin und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen. Unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt und sich auf etwa 4 Tassen reduziert hat (60-70 Minuten).

  • Die Sauce durch ein feinmaschiges Sieb in einen großen hitzebeständigen Krug abseihen. Auf Gläser verteilen. Abkühlen lassen. Deckel aufschrauben und kalt stellen. DO AHEAD Ambrosia-Sauce kann 2 Monate im Voraus hergestellt werden. Tiefgekühlt lagern.

Rezept von Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer, Fotos von Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer

Nährstoffgehalt

1 Esslöffel pro Portion, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 50 Fett (g) 0 gesättigtes Fett (g) 0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 10 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 9 Protein (g) ) 1 Natrium (mg) 200Reviews Abschnitt


Schau das Video: How to Make Ambrosia Salad (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Vurn

    Es ist gut gesagt.

  2. Kosmy

    Und ich bin darauf gestoßen. Wir können zu diesem Thema kommunizieren.

  3. Sundiata

    Ich bestätige. Ich abonniere all das oben. Wir können über dieses Thema kommunizieren. Hier oder bei PM.

  4. Mazuhn

    Unglaublich )))))))

  5. Kagagul

    Was versuchst du zu sagen?

  6. Irwyn

    Ein guter Deal!



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