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Sriracha-gegrillter Tofu

Sriracha-gegrillter Tofu

Zutaten

  • 1 14-16 Unzen Behälter extra fester Tofu
  • 1 Esslöffel geröstete Sesamkörner plus mehr
  • 1 Esslöffel weiße Misopaste
  • 3 gehackte Frühlingszwiebeln plus mehr

Rezeptvorbereitung

  • Tofu in 1 "Blöcke schneiden. Gut auf Papiertüchern abtropfen lassen.

  • Sriracha, 1 Esslöffel Sesam, Sojasauce und weiße Misopaste in einen Mixer mit 3 gehackten Frühlingszwiebeln und Knoblauchzehen geben. Mit 1/4 Tasse Wasser glatt rühren. Reserviere eine Tasse zum Eintauchen; Den Tofu im Rest über Nacht marinieren.

  • Überschüssige Sauce abschütteln und Tofu grillen, mit Sauce bestreichen. Mit gerösteten Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Rezept von Richard Hales Sakaya Kitchen Miami, Fotos von Ashley Rodriguez

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 126,9% Kalorien aus Fett 48,6 Fett (g) 6,9 gesättigtes Fett (g) 0,0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 6,0 Ballaststoffe (g) 1,9 Gesamtzucker (g) 1,5 Nettokohlenhydrate ( g) 4.1 Protein (g) 11.3 Natrium (mg) 1261.4Reviews Section

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