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Würziger marinierter Mozzarella mit Oregano und Kapern

Würziger marinierter Mozzarella mit Oregano und Kapern

Zutaten

  • 12 Unzen frischer wassergepackter Mozzarella-Käse, abgetropft, in 1/4-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
  • 6 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1/4 Teelöffel getrockneter zerkleinerter roter Pfeffer
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Oregano
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Kapern, gehackt

Rezeptvorbereitung

  • Überlappen Sie die Käsescheiben auf einer mittleren Platte.

  • 2 Esslöffel Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch und zerkleinerten Pfeffer hinzu und rühren Sie ca. 2 Minuten, bis sich der Knoblauch zu färben beginnt. Vom Herd nehmen; Oregano, Salz und Pfeffer einrühren. Cool. Kapern und die restlichen 4 Esslöffel Öl einrühren. Löffel über Käsescheiben.

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