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Kartoffel-Rüben-Gratin

Kartoffel-Rüben-Gratin

Zutaten

  • 2 Schalotten, quer dünn geschnitten
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 1/2 Teelöffel frische Thymianblätter
  • 1 Pfund rostrote Kartoffeln, geschält, in 1/6-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
  • 1 Pfund Rüben, geschält, in 1/6-Zoll-dicke Scheiben geschnitten

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 375 ° F vorheizen. Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einem schweren mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.

  • Ordnen Sie Kartoffeln und Rüben abwechselnd und leicht überlappend in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Glasbackform an. Gießen Sie warme Sahnemischung über. Mit Pfeffer bestreuen.

  • Backen Sie ca. 45 Minuten, bis das Gemüse zart und die Oberseite goldbraun ist. Leicht abkühlen lassen und servieren.

, Fotos von Pornchai MittongtareReviews Section

Schau das Video: Zubereitung eines Kartoffel-Lauch-Auflauf (September 2020).