Neueste Rezepte

Jalapeño-Cheddar Frittata

Jalapeño-Cheddar Frittata

Zutaten

  • Antihaft-Pflanzenölspray
  • 1 Pfund extra scharfer weißer Cheddar-Käse, gerieben (ca. 4 Tassen)
  • 1 Tasse gehackte abgetropfte eingelegte Jalapeño-Chilis aus dem Glas, 5 Esslöffel Flüssigkeit reserviert
  • 3/4 Tasse gehackte, abgetropfte, ölverpackte, sonnengetrocknete Tomaten
  • 1/2 Tasse (verpackt) gehacktes frisches Basilikum

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 350 ° F vorheizen. Sprühen Sie 15x10x2-Zoll-Glasbackform mit Antihaft-Spray. Den Käse gleichmäßig über den Boden der Schüssel streuen. Chilis, sonnengetrocknete Tomaten und Basilikum über den Käse streuen. Mit einem Elektromixer die Eier in einer großen Schüssel ca. 8 Minuten lang blass und leicht eingedickt schlagen. Reservierte 5 Esslöffel Jalapeño-Flüssigkeit einrühren. Gießen Sie die Eimischung in die Schüssel.

  • Frittata ca. 30 Minuten backen, bis sie fest ist. Leicht abkühlen lassen. In 24 Quadrate schneiden. Schneiden Sie jedes Quadrat diagonal in zwei Hälften.

  • VORAUS: Kann 1 Tag vorher gemacht werden. Startseite; Ausruhen. 10 Minuten in einem 350 ° F heißen Ofen erhitzen. Warm servieren.

Bewertungen Abschnitt Über Jahre hinweg ist dies eines meiner Lieblingsrezepte geworden. Duftende und köstliche Brunch-Gäste lieben es. Ich mag die Tatsache, dass es schnell und einfach ist. Ich backe eine Charge und nehme sie auf Reisen mit. Es ist so aromatisch, dass es sogar kalt schmeckt.

Schau das Video: Mozzarella Sticks (September 2020).