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Barbecue Truthahn Sandwiches

Barbecue Truthahn Sandwiches

Zutaten

  • 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Tasse fein zerkleinerter Rotkohl
  • 1 Pfund dick geschnittenes gekochtes Putenfleisch, in Streichholzstreifen geschnitten
  • 2/3 Tasse gekaufte Barbecue-Sauce
  • 1/4 Tasse hausgemachte Putenbrühe oder salzarme Hühnerbrühe
  • 4 weiche Sandwichbrötchen, halbiert, geröstet

Rezeptvorbereitung

  • Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen, bis die Zwiebel weich wird und gelegentlich etwa 2 Stunden lang geworfen wird. oder abdecken und bis zu 1 Tag abkühlen lassen.

  • Kombinieren Sie Truthahn, Barbecue-Sauce und Brühe in einer mittelgroßen Pfanne mit Antihaftbeschichtung. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren auf niedrig; köcheln lassen, bis es durchgeheizt ist, unter häufigem Rühren ca. 5 Minuten.

  • Brötchenböden auf Tellern anordnen. Die Putenmischung auf die Brötchen geben. Mit einer Zange die eingelegte Zwiebelmischung auf den Truthahn stapeln. Mit den oberen Brötchenhälften bedecken.

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