Ungewöhnliche Rezepte

Birne und Rosine zerbröckeln

Birne und Rosine zerbröckeln

Zutaten

  • 2 1/2 Pfund reife Birnen, geschält, geviertelt, entkernt, in 1/3-Zoll-dicke Scheiben geschnitten 1/3 Tasse plus 1/2 Tasse (verpackt) dunkelbrauner Zucker
  • 6 Esslöffel zerkleinerte Ingwerplätzchen (wie Ginger Man), geteilt
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt, geteilt
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 6 Esslöffel (3/4 Stick) gekühlte Butter, gewürfelt

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen. Mischen Sie Birnen, 1/3 Tasse Zucker, 2 Esslöffel zerkleinerte Kekse und 1 Teelöffel Zimt in einer 11x7x2-Zoll-Glasbackform. Rosinen untermischen.

  • Mehl, Butter, 1/2 Tasse Zucker und 1 Teelöffel Zimt mit den Fingerspitzen in einer großen Schüssel zusammenpressen, bis sich feuchte Klumpen bilden. 4 Esslöffel zerkleinerte Kekse und Nüsse untermischen.

  • Das Topping gleichmäßig über die Füllung fallen lassen. Backen Sie ca. 40 Minuten, bis die Säfte dick sprudeln und der Belag braun ist.

Rezept von Bon Appétit Test Kitchen

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 367,36% Kalorien aus Fett 39,2 Fett (g) 15,98 Gesättigtes Fett (g) 5,79 Cholesterin (mg) 22,50 Kohlenhydrate (g) 54,58 Ballaststoffe (g) 6,34 Gesamtzucker (g) 39,61 Netto Kohlenhydrate (g) 48,24 Protein (g) 4,76Reviews Abschnitt

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