Ungewöhnliche Rezepte

Erdbeer- und Makronenparfaits

Erdbeer- und Makronenparfaits

Zutaten

  • 2 Tassen geschnittene geschälte Erdbeeren (ca. 12 Unzen)
  • 1 10-Unzen-Packung gefrorene Erdbeeren in Sirup, aufgetaut
  • 1 1/2 Tassen grob zerkleinerte Mandelmakronen nach italienischer Art oder zerkleinerte Mandelbiscotti
  • 1 Pint Vanille gefrorener Joghurt
  • 4 zusätzliche Erdbeeren (optional)

Rezeptvorbereitung

  • In Scheiben geschnittene Erdbeeren und Erdbeeren in Sirup in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Teilen Sie die Hälfte der Erdbeermischung auf vier 10 bis 12 Unzen Becher oder Weingläser. Mit der Hälfte der Makronen und kleinen Kugeln gefrorenem Joghurt belegen. Wiederholen Sie die Überlagerung. Auf Wunsch jeweils 1 frische Erdbeere darüber geben.

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