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Traditionelle Rezepte

OddFellows 'Waffelkegel

OddFellows 'Waffelkegel

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Maßgeschneiderte Zapfen werden mit hausgemachtem Eis gefüllt, finden Sie nicht? Hier ist unser Rezept für True Vanilla, zusammen mit einigen einfachen Variationen.

Zutaten

  • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ¾ Tasse plus 2 EL. Puderzucker, geteilt
  • 5 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • Antihaft-Pflanzenölspray

Rezeptvorbereitung

  • Mehl, Salz, Zimt und ¾ Tasse Puderzucker in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit Eiweiß und die restlichen 2 EL schlagen. Puderzucker in einer großen Schüssel zu steifen, flauschigen Spitzen. Trockene Zutaten unter die Eiweißmischung heben, bis sie gerade vermischt sind. Butter unterheben und mischen, bis alles eingearbeitet ist.

  • Sprühen Sie einen Waffelkegelhersteller mit Antihaftspray ein und erhitzen Sie ihn auf mittel. Mit ¼ Tasse Teig pro Charge Waffelkegel nacheinander und gemäß den Anweisungen des Herstellers herstellen, auf den gewünschten Gargrad backen und noch warm formen.

Rezept von OddFellows, Brooklyn

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Bewertungen AbschnittIch liebe dieses Rezept! Es ist knusprig, leicht und nicht übermäßig süß. Ich habe in den letzten zwei Tagen vier Chargen Waffelröllchen mit diesem Rezept hergestellt. Wir können nicht aufhören, sie zu essen! Emma66New York, NY12 / 08/17

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