Ungewöhnliche Rezepte

Tofu-Pfefferkorn Ranch Dressing

Tofu-Pfefferkorn Ranch Dressing

Zutaten

  • 1/2 Tasse ungesüßter Sojajoghurt
  • 4 Unzen weicher (seidiger) Tofu (ca. 1/2 Tasse)
  • 1/4 Tasse ungesüßte Reismilch
  • 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Apfelessig
  • 1 1/2 Teelöffel gehackter frischer Dill
  • 1 1/2 Teelöffel weißes Miso (fermentierte Sojabohnenpaste)
  • 3/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3/4 Teelöffel Ume Pflaumenessig (optional)
  • 1/2 Teelöffel gehackter frischer Estragon
  • 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch

Rezeptvorbereitung

  • Alle Zutaten außer Salz in einem Mixer glatt pürieren. Mit Salz abschmecken. VORAUS: Kann 3 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen.

Rezept von M Caf in Los Angeles,

Nährstoffgehalt

Eine Portion (2 EL) enthält: Kalorien (kcal) 80 Fett (g) 7 gesättigtes Fett (g) 1 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 3 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 0 Protein (g) ) 1 Natrium (mg) 115Reviews Section

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