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Butterscotch Drop Scones

Butterscotch Drop Scones

Zutaten

  • 1/3 Tasse (verpackt) goldbrauner Zucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Tasse (1 Stick) gekühlte ungesalzene Butter, gewürfelt
  • 1 Tasse Butterscotch-Chips (ca. 6 Unzen)
  • 1/2 Tasse (oder mehr) gekühlte Schlagsahne

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen. Sieben Sie Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie gekühlte Butter hinzu; Mit den Fingerspitzen einreiben, bis sich eine grobe Mahlzeit bildet. Chips untermischen. 1/2 Tasse Sahne und Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen. Nach und nach die Sahnemischung zu den trockenen Zutaten geben und mit der Gabel umrühren, bis der Teig in feuchten Klumpen zusammenkommt. Fügen Sie mehr Sahne durch Teelöffel hinzu, wenn der Teig trocken ist. Lassen Sie den Teig im Abstand von 1/4 Tasse auf ein großes Backblech mit Rand fallen. Backen Sie die Scones, bis sie goldbraun sind und der in die Mitte eingesetzte Tester sauber herauskommt (ca. 20 Minuten). Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Bewertungen Abschnitt

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