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Zuckerschoten mit Minze und Orange

Zuckerschoten mit Minze und Orange

Zutaten

  • 12 Unzen Zuckerschoten, geschnitten (ca. 3 1/2 Tassen)
  • 2 Esslöffel (1/4 Stick) Butter
  • 1 1/2 Esslöffel dünn geschnittene frische Minzblätter
  • 1/2 Teelöffel fein geriebene Orangenschale

Rezeptvorbereitung

  • Die Erbsen 2 Minuten in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen. ablassen. Do Ahead: Kann 2 Stunden vorher gemacht werden. Bei Raumtemperatur stehen lassen.

  • Butter in mittlerer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. 1 Esslöffel Wasser einrühren. Minze und Orangenschale einrühren; Fügen Sie Zuckerschoten hinzu und braten Sie sie ca. 1 Minute lang an, bis sie durchgeheizt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Schüssel geben und servieren.

Rezept von Maria Helm Sinskey, Fotos von Coral von ZumwaltReviews SectionDies ist eine sehr einfache Möglichkeit, Ihre Zuckerschoten zu würzen. Liebte es!

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