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Zitronensalsa Verde

Zitronensalsa Verde

Diese Sauce verleiht jedem flammengeküssten Filet oder Krustentier einen hellen Abgang.

Zutaten

  • ½ Zitrone (mit Schale), entkernt, gehackt
  • 1 kleine Schalotte, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ¾ Tasse fein gehackte frische Petersilie
  • ½ Tasse fein gehackter frischer Koriander
  • ¼ Tasse gehackter frischer Schnittlauch
  • Frischer Zitronensaft (optional)

Rezeptvorbereitung

  • Kombinieren Sie Zitrone, Schalotte und Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel; mit Salz und Pfeffer würzen. 5 Minuten ruhen lassen. Öl, Petersilie, Koriander und Schnittlauch einrühren. Auf Wunsch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

, Fotos von Michael Graydon Nikole Herriott

Nährstoffgehalt

Pro 2 EL: Kalorien (kcal) 240 Fett (g) 27 Gesättigtes Fett (g) 3,5 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 1 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 0 Protein (g) 0 Natrium ( mg) 0Reviews Abschnitt

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