Ungewöhnliche Rezepte

Würzige Hühnchen-Salat-Wraps

Würzige Hühnchen-Salat-Wraps

Geringe Investition und hohe Belohnung, dieser nicht so traditionelle Larb ist das inoffizielle Abendessen eines Großteils der BA-Mitarbeiter.

Zutaten

  • 1 EL. Sambal Oelek oder Sriracha sowie mehr zum Servieren
  • 3 Frühlingszwiebeln, nur weiße und hellgrüne Teile, dünn geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Bibb Salatblätter, Limettenschnitze und zarte Kräuter (zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

  • Mischen Sie Sojasauce, braunen Zucker, Fischsauce und 1 EL. Sambal Oelek in einer kleinen Schüssel; beiseite legen.

  • Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Fügen Sie Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten lang, bis sie weich sind (ein wenig Farbe ist in Ordnung). Fügen Sie Huhn hinzu und würzen Sie leicht mit Salz. Kochen Sie, brechen Sie mit einem Holzlöffel auf und werfen Sie gelegentlich, bis das Huhn durchgekocht ist, 5–7 Minuten. Fügen Sie die reservierte Sojasaucenmischung hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 2 Minuten lang, bis die Flüssigkeit fast vollständig reduziert ist.

  • Servieren Sie die Hühnermischung mit Salat, Kräutern, Limettenschnitzen und mehr Sambal Oelek, um Salatwickel zuzubereiten.

Rezept von Christina ChaeyReviews SectionSuper einfach und wirklich lecker. Das gegebene Rezept ist eine gute Basis, aber wie andere vorgeschlagen haben, möchten Sie auf jeden Fall die Sauce verdoppeln und anderes Gemüse hinzufügen, um sie aufzuhellen. Ich habe Karotten geschreddert, aber Zwiebeln und Pilze wären auch sehr lecker. Ich habe auch geröstetes Sesamöl und Ingwer hinzugefügt. AnonymSan Mateo, CA06 / 15/20 Das ausgezeichneteste, einfachste Gericht! Ich brate gerne dünn geschnittenen Kohl mit den Frühlingszwiebeln und dem Knoblauch an. Erleichtert das Gericht, fügt mehr Gemüse hinzu und macht für diejenigen, die sich um Genügsamkeit kümmern, ein wenig Schweinefleisch / Hühnchen einen langen Weg! Wie andere sagten, doppelte Sauce (aber nicht der Zucker). Gemacht dies zum Abendessen heute Abend und liebte es! Ziemlich einfach und super lecker. Ich liebe das würzige Hühnchen, fast wie eine einfachere Version von Thai Larb Gai. Auf jeden Fall wie empfohlen mit extra Sambal servieren und ich habe ein paar Sambal Cashewnüsse für ein bisschen mehr Crunch hinzugefügt. AdamleclairOsaka, Japan 05/09 / 20Ich kann Ihnen nicht sagen, wie lecker dieses Rezept ist; oder wie oft ich es mache. Ich verdopple oft die Frühlingszwiebeln und füge manchmal fein gewürfelte Pilze hinzu, wenn ich das gemahlene Huhn hinzufüge, um das Rezept zu erweitern. Heute Abend werde ich versuchen, eine kleine Nachricht hinzuzufügen! Normalerweise serviere ich das mit Limettenschnitzen und frisch zerrissenen Kräutern über Reis, aber es ist auch gut in Nudeln geworfen (ich weiß, dass es nicht authentisch ist, aber ich hatte Soba-Nudeln zur Hand), obwohl ich versuche, es mit den Nudeln etwas frecher zu machen fügte viele fein gehackte Pilze und Wasserkastanien hinzu, musste also die Sauce fast verdoppeln. Ich denke, die Add-Ins haben es geschafft! Wird wieder machen.AnonymousHouston, TX04 / 30 / 20So einfach und lecker! Dies ist mein wöchentliches Abendessen geworden. Heute Abend für die Familie gemacht - es hat sich als großartig herausgestellt! Ich nahm mir einige kreative Freiheiten, basierend auf dem, was ich hatte. Ersetzte Honig durch braunen Zucker, verdoppelte die Sriracha und fügte am Ende Zitrone hinzu. Erstaunlich! Ich würde es mit einer Seite Reis servieren.AnonymousDenver, CO04 / 15 / 20Phenomenal! Ich habe taiwanesischen Salat als meinen kleinen Wrap und gemahlenen Truthahn anstelle von Hühnchen verwendet, aber der Geist war der gleiche. Auf jeden Fall mindestens die Sauce verdoppeln und kreativ mit anderen Add-Ins umgehen (ich habe gehackte rote Paprika und kleine Gurken gewählt). Ich würde in Betracht ziehen, etwas Essig / Zitrone / Limettensaft für die Säure hinzuzufügen. Seien Sie auch liberal mit der Sriracha. Ich habe diese Salatwickel gerade während unserer COVID-19-Quarantäne hergestellt und sie waren absolut phänomenal! Ich habe dieses Rezept mit so vielen Freunden geteilt! Ausgezeichnete und leckere Option zum Abendessen! Ich werfe eine Handvoll grob gehackte, trocken geröstete Erdnüsse hinein und serviere sie manchmal in kleinen Mehl-Tortillas in Straßengröße anstelle von Bibb-Salat. BRWParkerSt. Petersburg, FL03 / 30/20 Ich habe dies gerade während eines Familien-Isolationsdinners für Covid - 19 gemacht und es hat jedem ein Lächeln ins Gesicht gezaubert. Schnell, einfach und lecker, alles, was man für ein Abendessen am Mittwochabend braucht. Ich habe mehr Sauce gemacht, nachdem ich die anderen Kommentare gelesen hatte. Vielen Dank für den Tipp! Alam0814761Scarsdale NY03 / 18 / 20wenn Sie die Art von Person sind, die die Kommentare liest, bedeutet dies, dass Sie gerne kochen, was bedeutet, dass Sie Geschmack mögen, was bedeutet, dass Sie diese pronto machen sollten, weil sie köstliche kleine Tassen sind Mund-Feuerwerk.mallorybgreenville sc01 / 17 / 20So einfach und lecker! Werde auf jeden Fall wieder machen. Ich liebe dieses Rezept, aber ich stimme anderen zu, die Sauce zu verdoppeln. Als ich das letzte Mal gemacht habe, habe ich vor dem Knoblauch- / Frühlingszwiebel-Stadium sautierte rote Paprika hinzugefügt, um auf einfache Weise etwas Gemüse hinzuzufügen. Ich mag auch einige zerdrückte Erdnüsse als Belag hinzufügen. Super einfaches, gesundes Rezept, das weniger als 30 Minuten dauert. Ich liebe dieses Rezept. Es ist voller Geschmack und ideal für eine Nacht, wenn Sie von der Arbeit erschöpft sind und keine Lust haben, mehr als 30 Minuten in der Küche zu verbringen. Ich mache es fast jede zweite Woche und wechsle zwischen Hühnchen und Tofu. Ich habe angefangen, 16 Unzen gewürfelte Shitake-Pilze hinzuzufügen und auch die Sauce zu verdoppeln.alliejoyCulver City08 / 30 / 19Sehr schmackhaft! Habe dies mehrfach mit Hühnchen und Schweinefleisch gemacht. Das Gleichgewicht zwischen süß und umami ist Perfektion. Einige geschnittene Radieschen und persische Gurken für Crunch hinzugefügt. Fleischsalat in der Hand! Es wird ein wenig chaotisch, aber es lohnt sich. Köstlich! Ich habe diese letzte Nacht für meinen Mann und meine 12-jährige Tochter gemacht und wir haben die Wraps geliebt. Ich habe das Rezept wie angegeben gemacht, aber am Ende habe ich die Sauce verdoppelt, da das Huhn ein bisschen trocken aussah wie andere. Werde es auf jeden Fall wieder schaffen! AnonymousMarin County, CA08 / 17 / 19Ich habe gerade diese zusammen gepeitscht und sie sind wirklich großartig! Ich hatte die meisten Zutaten bereits zu Hause, was immer ein Bonus ist und sie waren in etwa zwanzig Minuten fertig. Sehr einfach und super aromatisch. Ich kann definitiv sehen, dass dies eines meiner neuen Rezepte ist.KyartzCalifornia 07/30 / 19Ich habe diese heute Abend zum Abendessen gemacht, sie waren so gut !! Die Tatsache, dass sie super einfach zusammen zu werfen waren, hilft sicherlich! Ich habe gemahlenes Schweinefleisch verwendet, weil es das war, was ich zur Hand hatte und es hat super geklappt. Ich werde es auf jeden Fall wieder machen! Holly AltNew Berlin, WI07 / 22/19Ich habe das jetzt mehrmals gemacht und werde es im Essen behalten Vorbereitungsrotation. Es ist fantastisch in Wraps, fantastisch in Reisschüsseln, fantastisch in der übrig gebliebenen Schüssel um 2 Uhr morgens bei geöffneter Kühlschranktür. Ich mag es, etwas geriebenen Ingwer und Zitronengras zum Hackfleisch zu geben und mit etwas zerdrückten Erdnüssen zu servieren. Es war ein wenig teuer, aber Buttersalat ist mein Lieblingsfahrzeug, um mir das ins Gesicht zu schaufeln. Whitney BloomColorado07 / 06 / 19Machte dies für meine Verlobte und mich nach einem langen, heißen Sommertag Ende Juni und MAN hat es geliebt ! Tonne Geschmack, aber immer noch gesund, seit wir die Salatwickel gemacht haben. Super fettarm, kohlenhydratarm, erfrischend, aber wir fühlten uns am Ende immer noch satt. Wir haben den Bibb-Salat durch Eisberg ersetzt und es hat gut geklappt - dieser ist ein neuer Grundnahrungsmittel in unserem Haus! AnonymousCalifornia07 / 01 / 19Ich habe das Rezept verdoppelt und es für ein paar Freunde gemacht. Es war sehr einfach zu machen und lecker. Es war die perfekte Menge an Gewürzen und alle haben das Essen wirklich genossen. Anonym Miami, FL06 / 12 / 19Das war großartig! Wir haben, wie andere auch, die Sauce verdoppelt, was es für meinen salatfeindlichen Freund großartig machte, Reis zu essen. Bechols Dallas, Tx 06/10 / 19Ich mag die Bequemlichkeit, gemahlenes Hühnchen zu verwenden, anstatt ganze Hühnchenbrust oder Oberschenkel schneiden zu müssen. Ich hatte bereits alle Zutaten zur Hand, da wir asiatisches Essen mögen. Es ist so einfach und schnell zu machen. Ich beschloss, daraus eine Schüsselmahlzeit zu machen, anstatt Salatwickel, damit wir gleichzeitig fernsehen und zu Abend essen konnten. Ich stellte einfach das gekochte Huhn auf den Boden der Schüssel, legte die Frühlingszwiebelgarnitur darauf, fügte etwas zerkleinertes Jicama hinzu, drückte die Limette darüber und bedeckte es mit zerkleinertem Bibb-Salat. Mein Mann schlug vor, dass wir eine große Menge der Saucenmischung herstellen und sie gekühlt aufbewahren, damit wir dieses Rezept oft machen können. Wir planen, dies zu einer regulären Mahlzeit zu machen.Maria25697Virginia06 / 07 / 19Diese waren so lecker! Wir haben auch die Sojamischung verdoppelt und es war perfekt. Das nächste Mal möchte ich ein wenig Gemüse darüber geben, vielleicht ein paar zerkleinerte Karotten oder eine Nuss für ein wenig Crunch. Wir werden diese auf jeden Fall bald wieder machen!

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