Ungewöhnliche Rezepte

Weihnachten Caipirinhas

Weihnachten Caipirinhas

Bust out dieses Weihnachts-Caipirinhas-Rezept für einige brasilianische Feiertagscocktails.

Zutaten

  • Von 4 großen Limetten schälen (nur grüner Teil; mit Gemüseschäler in 2 Zoll langen Streifen entfernt)
  • 8 1/4-Zoll-dicke Scheiben schälten frischen Ingwer
  • 30 große frische Minzblätter plus 10 frische Minzzweige zum Garnieren
  • 1 Tasse brasilianischer Rum (wie Cachaça)
  • 3 Tassen Eiswürfel plus zusätzlich zum Servieren
  • 5 Tassen Ingwerbier oder Ginger Ale

Rezeptvorbereitung

  • Kombinieren Sie Limettenschale, Limettensaft, Ingwer, Zucker und 30 Minzblätter in einem Mörser oder einer mittelgroßen Schüssel. Mit Stößel, Muddler oder einem Holzlöffelgriff Limettenschale, Ingwer und Minzblätter zusammendrücken. Die Mischung in einen großen Krug geben. Rum einrühren. DO AHEAD Kann 6 Stunden im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

  • Fügen Sie 3 Tassen Eiswürfel zur Limettenmischung im Krug hinzu und rühren Sie um, um zu mischen. Ingwerbier einrühren. Füllen Sie 10 Cocktailgläser mit Eiswürfeln. Die Cocktailmischung in vorbereitete Gläser abseihen oder gießen. Jedes Getränk mit einem Minzzweig garnieren.

Bewertungen Abschnitt

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