Traditionelle Rezepte

Gewürzter Rum und Teepunsch

Gewürzter Rum und Teepunsch

Zutaten

  • 1/4 Tasse (verpackt) goldbrauner Zucker
  • 2 Esslöffel gehackter geschälter frischer Ingwer
  • 1 Teebeutel (vorzugsweise Earl Grey)
  • 1 750 ml Flasche trockener Rotwein
  • Crushed Ice (wenn Punsch gekühlt serviert wird)

Rezeptvorbereitung

  • Kombinieren Sie Wasser, Honig, Zucker, Ingwer, Nelken, Piment und Vanilleschote in einem schweren großen Topf. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und umrühren, bis sich Honig und Zucker aufgelöst haben. 5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen. Teebeutel hinzufügen; 5 Minuten ziehen lassen. Sirup in eine Schüssel geben. Fügen Sie Wein und Rum hinzu. Wenn Sie kalt servieren, kühlen Sie bis gekühlt. Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. Abdecken und kühlen.

  • Wenn Sie kalt servieren, füllen Sie 6 Gläser mit Crushed Ice. Schöpflöffel in Gläser. Wenn es heiß serviert wird, in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Punsch in Tassen gießen.

Rezept von The Bon Appétit Test KitchenReviews Section

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