Traditionelle Rezepte

Sonnenblumenkern Pesto

Sonnenblumenkern Pesto

Zutaten

  • 1/2 Tasse rohe geschälte Sonnenblumenkerne
  • 2 Tassen (verpackt) Rucola-Blätter
  • 1 Tasse (verpackt) frische Basilikumblätter
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

Rezeptvorbereitung

  • Spülen Sie Sonnenblumenkerne aus, geben Sie sie in eine kleine Schüssel oder ein Glas und geben Sie kaltes Wasser hinzu, um die Samen 1 Zoll zu bedecken. Startseite; über Nacht bei Raumtemperatur einweichen. Samen abtropfen lassen und abspülen.

  • Sonnenblumenkerne, Knoblauch, Rucola, Basilikum, Öl, Honig, Zitronenschale und Saft glatt pürieren. Mit Salz. Dünnes Pesto mit Wasser, wenn es zu dick ist.

Nährstoffgehalt

8 Portionen, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 70 Fett (g) 4,5 gesättigtes Fett (g) .5 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 3 Ballaststoffe (g) 1 Gesamtzucker (g) 2 Protein (g) 2 Natrium (mg) 105Reviews SectionWo kann ich die Bewertungen lesen?

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