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Perfektes verwöhntes Ei

Perfektes verwöhntes Ei

Gerade als wir dachten, es gäbe keine neuen Möglichkeiten, ein Ei zu kochen, kamen diese entzückenden kleinen Gefäße, die weich gekochte Mahlzeiten in einer Tasse ergeben.

Zutaten

  • ½ Teelöffel ungesalzene Butter
  • 4 Teelöffel Sahne, geteilt
  • 1 Esslöffel fein gehackter gekochter Schinken
  • 1 Teelöffel dünn geschnittener Schnittlauch
  • Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Scheibe Landbrot, geröstet, gebuttert

Rezeptvorbereitung

  • Stellen Sie den Coddler in einen mittelgroßen Topf und füllen Sie ihn mit Wasser, um drei Viertel der Seite des Coddlers zu erreichen. Entfernen Sie den Coddler und bringen Sie das Wasser bei mittlerer Hitze leicht zum Kochen.

  • Inzwischen Butter Coddler. Gießen Sie die Hälfte der Sahne ein und fügen Sie die Hälfte des Schinkens und des Schnittlauchs hinzu. mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie Ei hinzu, dann mit restlicher Sahne, Schinken und Schnittlauch belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und verschließen.

  • Legen Sie den Coddler in Wasser und kochen Sie das Ei, bis das Weiß fest ist, aber das Eigelb noch flüssig ist (ca. 8 Minuten). Mit Toast servieren.

Rezept von Carla Lalli Music,

Nährstoffgehalt

Kalorien (kcal) 270 Fett (g) 15 gesättigtes Fett (g) 7 Cholesterin (mg) 220 Kohlenhydrate (g) 21 Ballaststoffe (g) 1 Gesamtzucker (g) 2 Protein (g) 11 Natrium (mg) 400Reviews Section

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