Ungewöhnliche Rezepte

Chunky Date, Coconut und Mandelgranola

Chunky Date, Coconut und Mandelgranola

Zutaten

  • 2 Tassen altmodischer Hafer
  • 3/4 Tasse ganze Mandeln, halbiert
  • 1/2 Tasse gesüßte Kokosflocken
  • 1/3 Tasse (verpackt) brauner Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Piment
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Tasse (1/2 Stick) ungesalzene Butter
  • 1 Tasse (verpackt) Datteln, jeweils kreuzweise in Drittel geschnitten

Rezeptvorbereitung

  • Ofen auf 300 ° F vorheizen. Mischen Sie die ersten 7 Zutaten in einer großen Schüssel. Butter mit Honig in einem schweren kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Über die Müslimischung gießen und gut umrühren. Die Mischung auf dem Backblech verteilen. 20 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren. Daten hinzufügen; mischen, um etwaige Klumpen zu trennen. Weiter backen, bis das Müsli goldbraun ist, unter häufigem Rühren etwa 15 Minuten länger. Cool. VORAUS: Kann 2 Wochen im Voraus gemacht werden. Luftdicht bei Raumtemperatur lagern.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen, Abschnitt Bewertungen

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