Traditionelle Rezepte

Gebratene Äpfel und Birnen mit Rosmarin

Gebratene Äpfel und Birnen mit Rosmarin

Zutaten

  • 4 Golden Delicious Äpfel, ungeschält, halbiert, entkernt, längs in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 Bosc-Birnen, ungeschält, halbiert, entkernt, längs in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
  • Frische Rosmarinzweige (optional)

Rezeptvorbereitung

  • Broiler vorheizen. 2 große Backbleche mit Olivenöl bestreichen. Äpfel, Birnen, 1/4 Tasse Öl und gehackten Rosmarin vorsichtig in eine große Schüssel geben. Die Früchte in einer Schicht auf den Blättern anordnen. Braten Sie, bis die Früchte zart sind und die Ränder anfangen zu bräunen. Achten Sie dabei genau darauf, dass Sie die Blätter nicht verbrennen und drehen, um sie gleichmäßig zu bräunen.

  • Übertragen Sie Obst auf Platte. Mit Pfeffer bestreuen. Nach Belieben mit Rosmarinzweigen garnieren. Warm oder bei Raumtemperatur servieren. VORAUS KANN 4 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Bei Raumtemperatur stehen lassen.

Rezept von Georgeanne Brennan Susan Herrman Loomis, Reviews Section

Schau das Video: Äpfel und Birnen (September 2020).