Ungewöhnliche Rezepte

Gesalzener Butterscotch

Gesalzener Butterscotch

Wie Ihre Desserts extra gesalzen? Fügen Sie einfach weitere hinzu und probieren Sie den Butterscotch, bis Sie Ihre persönliche süß-salzige Schwelle erreicht haben.

Zutaten

  • 1 Tasse (hell verpackter) dunkelbrauner Zucker
  • ½ Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter
  • 2 Esslöffel leichter Maissirup
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1½ Teelöffel flockiges Meersalz

Rezeptvorbereitung

  • Kochen Sie braunen Zucker, Sahne, Butter, Scotch, Maissirup, Vanille und ¼ Tasse Wasser in einem großen Topf bei schwacher Hitze unter Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Hitze auf mittel und bringen Sie es zum Kochen (ohne Rühren). 8–10 Minuten kochen lassen, dabei oft schwenken, bis die Sauce dick genug ist, um den Löffel zu überziehen. Vom Herd nehmen und Meersalz einrühren.

  • Do Ahead: Sauce kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen. Vor Gebrauch vorsichtig aufwärmen.

Nährstoffgehalt

Für 4 Portionen (je 1/2 Tasse): Kalorien (kcal) 690 Fett (g) 45 gesättigtes Fett (g) 28 Cholesterin (mg) 130 Kohlenhydrate (g) 64 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 64 Protein (g) 2 Natrium (mg) 930Reviews Section

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