Traditionelle Rezepte

Koblauchgarnele

Koblauchgarnele

Zutaten

  • 1/2 Tasse grob gehackte weiße Zwiebel
  • 3 große Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 16 ungekochte Jumbo-Garnelen, Schalen intakt, entdarmt (fast 1 Pfund)

Rezeptvorbereitung

  • 1/2 Tasse Öl, Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer im Mixer pürieren, bis sie fast glatt sind. Garnelen in eine kleine Schüssel geben. Ölmischung einrühren. Garnelen 1 Stunde marinieren lassen.

  • Das restliche 1/4 Tasse Öl in einer schweren großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Fügen Sie Garnelen mit Marinade hinzu und braten Sie sie an, bis die Garnelen in der Mitte undurchsichtig sind (ca. 4 Minuten). Garnelen und Marinade aus der Pfanne auf 4 Teller verteilen und servieren.

Rezept von Marilyn Tausend, Ricardo Mu oz Zurita, Reviews Section

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