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Bruschetta mit sautierten Radieschen

Bruschetta mit sautierten Radieschen

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl plus zusätzlich (zum Bürsten)
  • 15 große Radieschen mit Blättern, geschnitten, geviertelt, Blätter dünn geschnitten
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 8 1/2-Zoll-dicke Baguettescheiben

Rezeptvorbereitung

  • 1 Esslöffel Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Radieschen hinzufügen. Mit grobem Salz bestreuen. zart anbraten und fleckig bräunen, dabei häufig umrühren, ca. 7 minuten. Vom Herd nehmen; Zitronensaft einrühren. Radieschen mit grobem Salz und Pfeffer abschmecken. DO AHEAD Kann 2 Stunden im Voraus gemacht werden. Bei Raumtemperatur stehen lassen. Vor Gebrauch aufwärmen.

  • Ofen auf 400 ° F vorheizen. Legen Sie die Baguettescheiben auf ein Backblech. Mit Öl bestreichen und mit grobem Salz und Pfeffer bestreuen. Backen Sie ca. 8 Minuten lang goldbraun an den Rändern. Toast mit Knoblauch einreiben.

  • Toast auf Teller anrichten. Radieschenmischung darüber geben. Radieschenblätter darüber streuen.

, Fotos nach Geschmack von Niche St Louis Missouri

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält: Kalorien (kcal) 94,6% Kalorien aus Fett 23,9 Fett (g) 2,5 gesättigtes Fett (g) 0,3 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 15,2 Ballaststoffe (g) 1,0 Gesamtzucker (g) 1,2 Netto-Kohlenhydrate ( g) 14,2 Protein (g) 2,4 Natrium (mg) 185,7Reviews Section

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