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Einfache hausgemachte Donuts (gebraten)

Einfache hausgemachte Donuts (gebraten)


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Aktualisiert am 20. November 2017

1/2

Tasse Zucker (und extra für Donuts)

2

Tassen Mehl, gesiebt (kann extra benötigt werden)

Pflanzenöl zum Frittieren (oder Rapsöl verwenden, das gesünder ist)

Für Schokoladenversion:

Zucker auf 3/4 Tasse erhöhen

Fügen Sie 1/2 Tasse Kakaopulver zu den trockenen Zutaten hinzu

ODER fügen Sie 2 Unzen hinzu. ungesüßte Schokolade, geschmolzen, zu Butter/Zucker

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  • 1

    Essig in Milch einrühren und einige Minuten stehen lassen, bis er dickflüssig ist.

  • 2

    Zucker und Backfett cremig schlagen (und geschmolzene Schokolade hinzufügen, wenn Sie diese verwenden).

  • 3

    Fügen Sie Eier und Vanille hinzu und rühren Sie, bis alles vermischt ist.

  • 4

    Sieben Sie Mehl, Salz und Soda (und Kakao, wenn Sie das verwenden). Rühren Sie die Zuckermischung abwechselnd mit der Milchmischung ein, um beides gründlich zu vermischen. (Ich musste etwa 1 1/2 Tassen zusätzliches Mehl hinzufügen, um selbst eine Teigkonsistenz zu erhalten.)

  • 5

    Teig dick ausrollen, etwa 1/3 Zoll und mit einem Donut-Ausstecher in Donut-Formen schneiden. Ich habe eine große Tasse für die Donuts und ein schmales Schnapsglas für die Löcher verwendet. Überschüssigen Teig zu kleinen Kugeln rollen und flach drücken, um mehr Donut zu erhalten

  • 6

    Öl erhitzen, bis es Geräusche macht (ca. 375 ° F) und Donuts braten.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Dieses Rezept beweist, dass die Zubereitung von hausgemachten Donuts viel einfacher ist, als Sie vielleicht gedacht haben. Lassen Sie sich nicht von der Zugabe von Essig abschrecken – es verleiht den Donuts einen reichen, buttermilchartigen Geschmack. Das Sieben von Mehl, Salz und Soda ist ebenfalls ein wichtiger Schritt, da sie dadurch leichter und einfacher mit anderen Zutaten vermischt werden können.



Bemerkungen:

  1. Nigrel

    Es ist so heiß in Moskau, aber du hast immer noch genug Kraft, um zu schreiben ...

  2. Kagul

    What would we do without his admirable phrase

  3. Diego

    Ich entschuldige mich für die Einmischung, es gibt einen Vorschlag, einen anderen Weg einzuschlagen.

  4. Luc

    Und das würden wir auch ohne Ihre großartige Idee tun

  5. Momuso

    Absolut, die Nachricht ist ausgezeichnet

  6. Rowan

    Und wie kann man es umschreiben?

  7. Broderik

    Stimmt dir absolut zu. In diesem Etwas scheint mir dies die ausgezeichnete Idee zu sein. Ich stimme mit Ihnen ein.



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