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Spinatnahrung

Spinatnahrung

Der Spinat wird gereinigt, wobei nur die Blätter erhalten bleiben. Er taucht ins Wasser ein, wo er 30 Minuten verweilt, währenddessen "fällt" ihm die ganze Erde nach. Abgießen und noch zweimal waschen.

Der Spinat wird verbrüht. Stellen Sie daher einen Topf mit Wasser auf das Feuer. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, tauchen Sie die Spinatblätter ein und halten Sie sie 2-3 Minuten lang, dann abtropfen lassen und abkühlen lassen, damit wir sie hacken können :). Mit einem Messer nach Belieben hacken.

Die gehackte Zwiebel und Paprika in eine Pfanne mit Öl und einer Tasse Wasser geben, mit einem Deckel abdecken und auf dem Feuer halten, bis das Gemüse weich ist. Den gehackten Spinat dazugeben und mit Wasser bedecken, in dem ich den Spinat überbrüht habe. Einige Minuten kochen lassen, Brühe hinzufügen, Salz hinzufügen.

Das Mehl in etwas Wasser auflösen und über den Spinat gießen. Etwa 5 Minuten kochen lassen.

Als solches oder mit Rührei servieren.