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Löffel geht zu DMK Burger and Fish

Löffel geht zu DMK Burger and Fish

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Rezepte: Das Geheimnis eines perfekten Burgers

Knoblauch-Rosmarin-Burger mit Taleggio-Sauce . Brian Samuels

Diese Rezepte sind Teil einer neuen Partnerschaft zwischen Christopher Kimball und den Köchen der Milk Street und der Cooking-Kolumne des Globe Magazine.

Einen besseren Burger zu bauen ist nicht schwer – man muss nur überdenken, wie das Patty aromatisiert wird. Wir geben einem zu oft zu trockenen Truthahnburger ein Makeover mit einer würzigen Panade – einer Mischung aus Semmelbrösel, Mayonnaise und Kräutern, die Feuchtigkeit im Fleisch einschließt. Wir verwenden geräucherte Paprika, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer, um unseren würzigen kubanischen Burger zu beleben – und entdecken dabei, wie wir verhindern können, dass das Hackfleisch dicht und kompakt wird.

Und wir kreieren den besten Cheeseburger, den Sie je gegessen haben, mit einer einfachen Taleggio-Sauce.


Rezepte: Das Geheimnis eines perfekten Burgers

Knoblauch-Rosmarin-Burger mit Taleggio-Sauce . Brian Samuels

Diese Rezepte sind Teil einer neuen Partnerschaft zwischen Christopher Kimball und den Köchen der Milk Street und der Cooking-Kolumne des Globe Magazine.

Einen besseren Burger zu bauen ist nicht schwer – man muss nur überdenken, wie das Patty aromatisiert wird. Wir geben einem zu oft zu trockenen Truthahnburger ein Makeover mit einer würzigen Panade – einer Mischung aus Semmelbrösel, Mayonnaise und Kräutern, die Feuchtigkeit im Fleisch einschließt. Wir verwenden geräucherte Paprika, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer, um unseren würzigen kubanischen Burger zu beleben – und entdecken dabei, wie wir verhindern, dass das Hackfleisch dicht und kompakt wird.

Und wir kreieren den besten Cheeseburger, den Sie je gegessen haben, mit einer einfachen Taleggio-Sauce.


Rezepte: Das Geheimnis eines perfekten Burgers

Knoblauch-Rosmarin-Burger mit Taleggio-Sauce . Brian Samuels

Diese Rezepte sind Teil einer neuen Partnerschaft zwischen Christopher Kimball und den Köchen der Milk Street und der Cooking-Kolumne des Globe Magazine.

Einen besseren Burger zu bauen ist nicht schwer – man muss nur überdenken, wie das Patty aromatisiert wird. Wir geben einem zu oft zu trockenen Truthahnburger ein Makeover mit einer würzigen Panade – einer Mischung aus Semmelbrösel, Mayonnaise und Kräutern, die Feuchtigkeit im Fleisch einschließt. Wir verwenden geräucherte Paprika, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer, um unseren würzigen kubanischen Burger zu beleben – und entdecken dabei, wie wir verhindern können, dass das Hackfleisch dicht und kompakt wird.

Und wir kreieren den besten Cheeseburger, den Sie je gegessen haben, mit einer einfachen Taleggio-Sauce.


Rezepte: Das Geheimnis eines perfekten Burgers

Knoblauch-Rosmarin-Burger mit Taleggio-Sauce . Brian Samuels

Diese Rezepte sind Teil einer neuen Partnerschaft zwischen Christopher Kimball und den Köchen der Milk Street und der Cooking-Kolumne des Globe Magazine.

Einen besseren Burger zu bauen ist nicht schwer – man muss nur überdenken, wie das Patty aromatisiert wird. Wir geben einem zu oft zu trockenen Truthahnburger ein Makeover mit einer würzigen Panade – einer Mischung aus Semmelbrösel, Mayonnaise und Kräutern, die Feuchtigkeit im Fleisch einschließt. Wir verwenden geräucherte Paprika, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer, um unseren würzigen kubanischen Burger zu beleben – und entdecken dabei, wie wir verhindern, dass das Hackfleisch dicht und kompakt wird.

Und wir kreieren den besten Cheeseburger, den Sie je gegessen haben, mit einer einfachen Taleggio-Sauce.


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Diese Rezepte sind Teil einer neuen Partnerschaft zwischen Christopher Kimball und den Köchen der Milk Street und der Cooking-Kolumne des Globe Magazine.

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Und wir kreieren den besten Cheeseburger, den Sie je gegessen haben, mit einer einfachen Taleggio-Sauce.


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