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Milchreis mit Äpfeln

Milchreis mit Äpfeln

Lassen Sie den Reis eine Stunde einweichen und kochen Sie ihn dann in 3 Tassen Milch und nach Belieben süßen (2-3 Esslöffel Zucker). Vanilleessenz oder abgeriebene Zitronenschale hinzufügen. Dann die beiden Eigelbe und das geschlagene Eiweiß mit einer Prise Salz hinzufügen. Leicht mischen.

Sie lachen zweimal Äpfel groß und kochen in 2 Esslöffel Margarine, 2 Esslöffel Zucker und einem Teelöffel Zimt.

Eine halbe Tasse karamellisieren mit Zucker und die Puddingschüssel damit auskleiden. Die Schüssel etwas abkühlen lassen und den Zucker fest werden lassen. Danach beginnen wir, die Hälfte der Reismasse, die gehärteten Äpfel, die andere Hälfte des Reises, und darauf die Apfelscheiben zu legen schön darüber streuen Vanillezucker und Zimtpulver.

20-30 Minuten backen. im Dampfbad.


Milchreis mit Äpfeln: Ich habe noch nie leckereren Pudding probiert!

Wir präsentieren Ihnen ein außergewöhnliches Puddingrezept, zubereitet von unseren Großmüttern. Viele von uns verbinden den Geschmack mit dem der Kindheit, denn dieser Pudding war unser Lieblingsdessert. Das wunderbare Aroma lässt Ihren Geist anschwellen. Obwohl der Pudding keine Eier enthält, behält er seine Form gut, ist sehr lecker und zart und wird jedem gefallen.

ZUTATEN

-50 g Butter + 1 Esslöffel Butter zum Schmieren der Form

-1 Teelöffel Vanillezucker

ART DER ZUBEREITUNG

1. Reis waschen und in einen Topf geben. Gießen Sie die Milch darüber und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.

2. Den Reis 10 Minuten kochen, bevor er fertig ist, Vanillezucker, Butter und 100 g Zucker hinzufügen.

3. Teilen Sie den erhaltenen Brei in 3 Teile.

4. Äpfel und Kerne schälen.

5. Geben Sie die Äpfel durch die große Reibe.

6. Eine Silikonform mit einem Esslöffel Butter einfetten, eine Portion Reis hineinlegen und mit einem Esslöffel nivellieren.

7. 1/2 der geriebenen Äpfel darauflegen und mit 50 g Zucker und Zimt nach Geschmack bestreuen.

8. Dann den Reis hinzufügen und die Schichten wiederholen. Die letzte Schicht muss aus Reis bestehen.

9. Decken Sie den Pudding mit Folie ab, damit er nicht austrocknet.

10. Den Pudding im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen.


Milchreis mit Äpfeln

Nadia Chiric hat uns noch ein leckeres Rezept geschickt: Milchreis mit Äpfeln.

Zutaten
500 ml Milch
250 g Reis
2 Esslöffel Puderzucker
1 Esslöffel Vanillezucker
eine Prise Salz
3 Äpfel
2 Eier
eine Prise Zimtpulver
eine Zimtstange
ein Teelöffel frisch geriebene Zitrone
Zubereitungsart
Wir kochen die Milch und wenn sie kocht, fügen wir den Reis hinzu, den wir in 2-3 Wasser gewaschen haben. Wir fügen auch eine Prise Salz und Zimtstange hinzu. Wenn der Reis gekocht ist, stellen Sie ihn beiseite und lassen Sie ihn abkühlen, um die restliche Milch aufzunehmen.
Bis der Reis abgekühlt ist, das Eigelb mit dem Puderzucker, Vanillezucker und Zimt einreiben. Schäle die Äpfel und schneide sie in Runden.
Das Eiweiß verquirlen.
Wenn der Reis abgekühlt ist, mischen Sie ihn mit dem Eigelb.
Nehmen Sie eine hitzebeständige Schüssel, die wir mit Butter einfetten und mit Apfelscheiben bedecken. Die restliche Mischung wird mit dem Reis vermischt und schließlich das geschlagene Eiweiß dazugeben und durch leichtes Rühren einarbeiten.
Gießen Sie die Zusammensetzung in die Schüssel und stellen Sie sie bei 180 °C in den Ofen, bis sie gebräunt ist.
Guten Appetit!


Milchreis mit Äpfeln

Zutaten
Für 10 Portionen: * 600 g Reis ,, * 1.500 l Milch ,, * 1 kg Äpfel ,, * 300 g Zucker ,, * 5 Eier ,, * 10 g Vanillezucker ,, * 1 g Zimt ,, * 200 g Gabel Sirup ,, * 10 g Salz ,, * 50 g Butter ,, * 50 g Semmelbrösel.

Schwierigkeit: hoch | Zeit: 1h


Zubereitungsart

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Milchreis mit Milch und Äpfeln

Milchreis mit Äpfeln & # 8211 ein köstliches Gericht, eine weitere Option für den klassischen Milchreis, der von allen Kindern und uns Erwachsenen so geliebt wird! Bei mir erinnert Milchreis sofort an meine Kindheit und ich sage dir so ehrlich wie möglich, dass ich noch nie einen so leckeren Milchreis gegessen habe wie den von meiner Mutter zubereiteten. Es schmeckt mir nicht einmal so gut wie ihres und ich denke, es liegt an der immensen Liebe, die sie in die Zubereitung steckt!

Wie gesagt, ich habe mich entschieden, einen Pudding im Ofen zuzubereiten, geeignet für Magenerkrankungen und für die kleine Familie, da er #babyfreundlich ist.

  • 170 gr Reis
  • 1 Liter Wasser (oder nach Bedarf bis der Reis gar ist)
  • 3 Esslöffel Ahornsirup
  • 4 geriebene süße Äpfel
  • 1 Würfel Butter
  • geriebene Zitronenschale
  • 500 ml Milch
  • 2 Eier
  • ein Zimtpulver

Den Reis gut waschen und mit so viel Wasser aufkochen, dass er bedeckt ist. Wenn der Reis kocht, fügen Sie nach und nach mehr Wasser hinzu und wenn der Reis fast gekocht ist und das Wasser abgenommen hat, fügen Sie die Milch hinzu.

Gib den Butterwürfel, die geriebenen Äpfel und das Zimtpulver in eine beschichtete Pfanne und erhitze sie unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten lang.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb der beiden Eier und schlagen Sie das Eiweiß.

Das Eigelb mit Ahornsirup, Zitronenschale, geriebenen Äpfeln und gehärtetem Reis mischen und nach und nach das geschlagene Eiweiß unter leichtem Rühren dazugeben!

In eine mit Butter gefettete hitzebeständige Form geben und etwa 40 Minuten backen.


Milchreis mit Äpfeln

Zutaten
Für 10 Portionen: * 600 g Reis ,, * 1.500 l Milch ,, * 1 kg Äpfel ,, * 300 g Zucker ,, * 5 Eier ,, * 10 g Vanillezucker ,, * 1 g Zimt ,, * 200 g Gabel Sirup ,, * 10 g Salz ,, * 50 g Butter ,, * 50 g Semmelbrösel.

Schwierigkeit: hoch | Zeit: 1h


Milchreis mit Äpfeln

Zutaten
Für 10 Portionen: * 600 g Reis ,, * 1.500 l Milch ,, * 1 kg Äpfel ,, * 300 g Zucker ,, * 5 Eier ,, * 10 g Vanillezucker ,, * 1 g Zimt ,, * 200 g Gabel Sirup ,, * 10 g Salz ,, * 50 g Butter ,, * 50 g Semmelbrösel.

Schwierigkeit: hoch | Zeit: 1h


Milchreis mit Äpfeln

Nadia Chiric hat uns noch ein leckeres Rezept geschickt: Milchreis mit Äpfeln.

Zutaten
500 ml Milch
250 g Reis
2 Esslöffel Puderzucker
1 Esslöffel Vanillezucker
eine Prise Salz
3 Äpfel
2 Eier
eine Prise Zimtpulver
eine Zimtstange
ein Teelöffel frisch geriebene Zitrone
Zubereitungsart
Wir kochen die Milch und wenn sie kocht, fügen wir den Reis hinzu, den wir in 2-3 Wasser gewaschen haben. Wir fügen auch eine Prise Salz und Zimtstange hinzu. Wenn der Reis gekocht ist, stellen Sie ihn beiseite und lassen Sie ihn abkühlen, um die restliche Milch aufzunehmen.
Bis der Reis abgekühlt ist, das Eigelb mit dem Puderzucker, Vanillezucker und Zimt einreiben. Schäle die Äpfel und schneide sie in Runden.
Das Eiweiß verquirlen.
Wenn der Reis abgekühlt ist, mischen Sie ihn mit dem Eigelb.
Nehmen Sie eine hitzebeständige Schüssel, die wir mit Butter einfetten und mit Apfelscheiben bedecken. Die restliche Mischung wird mit dem Reis vermischt und schließlich das geschlagene Eiweiß dazugeben und durch leichtes Rühren einarbeiten.
Gießen Sie die Zusammensetzung in die Schüssel und stellen Sie sie bei 180 °C in den Ofen, bis sie gebräunt ist.
Guten Appetit!


Milchreis mit Äpfeln: Ich habe noch nie so leckeren Pudding gegessen!

Wir präsentieren Ihnen ein außergewöhnliches Puddingrezept, zubereitet von unseren Großmüttern. Viele von uns verbinden den Geschmack mit dem der Kindheit, denn dieser Pudding war unser Lieblingsdessert. Das wunderbare Aroma lässt Ihren Geist anschwellen. Obwohl der Pudding keine Eier enthält, behält er seine Form gut, ist sehr lecker und zart und wird jedem gefallen.

ZUTATEN

-50 g Butter + 1 Esslöffel Butter zum Schmieren der Form

-1 Teelöffel Vanillezucker

ART DER ZUBEREITUNG

1. Reis waschen und in einen Topf geben. Gießen Sie die Milch darüber und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.

2. Den Reis 10 Minuten kochen, bevor er fertig ist, Vanillezucker, Butter und 100 g Zucker dazugeben.

3. Teilen Sie den erhaltenen Brei in 3 Teile.

4. Äpfel und Kerne schälen.

5. Geben Sie die Äpfel durch die große Reibe.

6. Eine Silikonform mit einem Esslöffel Butter einfetten, eine Portion Reis hineinlegen und mit einem Esslöffel nivellieren.

7. 1/2 der geriebenen Äpfel darauflegen und mit 50 g Zucker und Zimt nach Geschmack bestreuen.

8. Dann den Reis hinzufügen und die Schichten wiederholen. Die letzte Schicht muss aus Reis bestehen.

9. Decken Sie den Pudding mit Folie ab, damit er nicht austrocknet.

10. Den Pudding im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen.


Den Reis eine Stunde in Wasser einweichen lassen, dann in Milch aufkochen und nach Geschmack süßen (2-3 Esslöffel Zucker). Vanilleessenz oder abgeriebene Zitronenschale, dann die beiden Eigelbe und das geschlagene Eiweiß mit einer Prise Salz hinzufügen. Vorsichtig rühren.

Zwei große Äpfel reiben und in Margarine mit 2 EL Zucker und einem Teelöffel Zimt anbraten. Eine halbe Tasse Zucker karamellisieren und die Puddingschüssel damit auskleiden.

Lassen Sie die Schüssel etwas abkühlen und härten Sie den Zucker aus. Danach legen wir die Hälfte der Reismasse, die gehärteten Äpfel, die andere Hälfte des Reises und legen die Apfelscheiben schön darauf. Vanillezucker und Zimtpulver darüber streuen. 20-30 Minuten im Wasserbad backen.

Milchreis mit Äpfeln kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Die Quelle dieses Rezepts ist der kulinarische Blog: truedelights Weitere empfehlenswerte Rezepte: