Kategorie Ungewöhnliche Rezepte

Geröstete Guajillo Chile Salsa
Ungewöhnliche Rezepte

Geröstete Guajillo Chile Salsa

Geröstete Guajillo Chile Salsa Rezept Zutaten4 Unzen getrocknete Guajillo Chilis (ca. 18), gestielte 6 Knoblauchzehen, ungeschält1 1/2 Teelöffel koscheres Salz plus mehr3 Esslöffel ApfelessigRezeptzubereitungHeizen Sie eine große trockene gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Toasten Sie die Chilis in Chargen, bis sie leicht aufgebläht und duftend sind, 15 bis 20 Sekunden pro Seite.

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Blaubeerkuchen mit Maismehlkruste und Zitronencreme

Blaubeerkuchen mit Maismehlkruste und Zitronencreme RezeptzutatenKruste2 1/2 Tassen Allzweckmehl 1/4 Tasse Maismehl (vorzugsweise gemahlen, mittel gemahlen) 1/2 Tasse plus 6 Esslöffel (1 3/4 Sticks insgesamt) gekühlte ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden 1/4 Tasse nicht hydriertes festes Gemüsefett, gefroren, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten4 Esslöffel (oder mehr) EiswasserFüllung5 Tassen frische Blaubeeren (ca. 27 Unzen) 1 Esslöffel frischer Zitronensaft1 1 / 2t Esslöffel RohzuckerRezeptzubereitungFür CrustBlend Mehl, Maismehl, Zucker und Salz im Prozessor mischen.
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Eier im Fegefeuer

Eier im Fegefeuer Rezept Jede Art von Tomaten funktioniert, obwohl Kirschtomaten ihre Form gut behalten. Wenn Sie ein paar reife Beefsteaks oder Romas haben, schneiden Sie sie in 1 & 34; Stücke ¼ Tasse Olivenöl, plus mehr zum Nieseln Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer ½ Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken 20 Unzen Kirschtomaten1 Bund Mangold, vorzugsweise Regenbogen4 dünne Scheiben Landbrot Flockiges Meersalz oder koscheres Salz Rezept Rezeptzubereitung ¼ Tasse Öl in a mittlere Pfanne über mittelhoch.
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Würzige Hummer Pasta

Rezept für würzige Hummer-Nudeln Es gibt etwas Besonderes an Hummer, das Sie selbst zubereitet haben. Wenn Sie jedoch nicht an einem Wochentag kochen, kaufen Sie stattdessen gekochten Hummer oder Garnelen. Zutaten2 Esslöffel ungesalzene Butter1 große Schalotte, fein gehackt1 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken1 Pfund Kirsche und / oder Sun Gold Tomaten, halbiert1 Pfund gepflücktes Hummerfleisch oder gekochte große GarnelenFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale Zitronenschnitze (zum Servieren) RezeptzubereitungKochen Sie Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser unter gelegentlichem Rühren al dente .
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Sommerbohnensalat mit gerösteten Walnüssen und Pecorino-Fresko

Sommerbohnensalat mit gerösteten Walnüssen und Pecorino Fresko Rezept ZutatenDRESSING1 Esslöffel gehackte Schalotte4 1/2 Teelöffel Sherryweinessig1 / 4 Tasse Olivenöl extra vergineSALAD8 Unzen grüne Bohnen, getrimmt8 Unzen gelbe Wachsbohnen, getrimmt8 Unzen Haricots Verts, getrimmt8 Tassen (verpackt) zerrissene Frisée-Blätter 1/4 Tasse Walnüsse, geröstet, gehackt2 Teelöffel frische herzhafte Blätter oder frische Thymianblätter2 Unzen halbfester Schafskäse (wie Pecorino-Fresko), rasiert mit GemüseschälerRezeptzubereitungDRESSINGWhisk Schalotte, Essig und Senf in kleinen Mengen Schüssel.
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Gegrillte Heilbutt- und Tomatenpakete

Gegrillte Heilbutt- und Tomatenpakete Rezeptzutaten6 3/4-Zoll-dicke Heilbuttfilets3 mittelgroße Erbstücktomaten, jeweils in 8 Keile geschnitten1 mittelgroße Fenchelknolle, halbiert, entkernt, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2 Tassen) 2 Esslöffel gehackter frischer Estragon2 Esslöffel geriebenes Zitronenschalenrezept VorbereitungSchneiden Sie sechs 12-Zoll-Quadrate Folie.
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Schokoladenkuchen mit Mokka-Zuckerguss und Mandeln

Schokoladenschichtkuchen mit Mokka-Zuckerguss und Mandeln Rezept ZutatenKuchen1 / 3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver1 Teelöffel Vanilleextrakt10 Esslöffel (1 1/4 Sticks) ungesalzene Butter, RaumtemperaturFrosting1 Esslöffel Instant-Espressopulver oder Kaffeekristalle2 Teelöffel Vanilleextrakt10 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt1 Tasse ( 2 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur1 Esslöffel leichter Maissirup2 Tassen Puderzucker, gesiebt1 Tasse Mandelscheiben, leicht geröstet auf 350 ° F vorheizen.
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Curry Pea Frittata mit frischem Tomatenchutney

Curry-Erbsen-Frittata mit frischem Tomaten-Chutney-Rezept Rezeptzutaten1 12-Unzen-Behälter Traubentomaten1 Esslöffel (verpackt) dunkelbrauner Zucker1 kleine Knoblauchzehe, geschält1 1/8-Zoll-dicker runder geschälter frischer Ingwer, gehackt1 / 4 Tasse frisch geriebener Parmesan1 / 4 Teelöffel (großzügig) Salz1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut RezeptvorbereitungPreaeat Broiler.
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Apfel-Mohn-Krautsalat

Apfel und Mohn Krautsalat Rezept Zutaten8 Tassen zerkleinerter Grünkohl (ca. 1 kleiner Kopf) 3 mittelgroße Karotten, geschält, grob gerieben (ca. 2 1/2 Tassen) 3 mittelgroße Granny Smith-Äpfel, geschält, entkernt, grob gerieben4 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten2 Esslöffel Apfelessig 1/4 Tasse gefrorenes Apfelsaftkonzentrat, aufgetaut2 Esslöffel MohnRezeptzubereitungMischen Sie Kohl, Karotten, Äpfel und Frühlingszwiebeln in einer großen Schüssel.
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Nudeln mit Wurst, Gemüse und Bohnen

Nudelrezept für Wurst, Gemüse und Bohnen Das Genie dieses Nudelrezepts liegt im Kontrast der Texturen und Aromen. Wenn scharf nicht Ihr Ding ist, tauchen Sie in jede frische Wurst, die Sie mögen. Zutaten8 Unzen würzige italienische Wurst, Hüllen entfernt1 15,5 Unzen können Kichererbsen oder Cannellini (weiße Nieren) Bohnen, gespült, getupft trocken 12 Unzen Paccheri, Rigatoni oder andere große Röhren Pasta8 Tassen (leicht verpackt) zerrissene Escarole-, Grünkohl- oder Mangoldblätter¾ Tasse fein geriebener Parmesan, geteiltFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer2 Esslöffel ungesalzene ButterRezeptzubereitung Öl in einem großen holländischen Ofen oder einem anderen schweren Topf über mittlerer Höhe erhitzen.
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Wurstfüllung mit Fenchel und geröstetem Kürbis

Wurstfüllung mit Fenchel und geröstetem Kürbis Rezept ZutatenNonstick Pflanzenölspray4 Tassen 1 / 2- bis 3/4-Zoll-Würfel geschälte, entkernte Butternusskürbis (von einem 1 3/4-Pfund-Kürbis) 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzen Butter3 Tassen gehackte Zwiebeln (ca. 1 Pfund) 2 Tassen gehackter Sellerie (4 bis 5 Stiele) 1 1/2 Tassen grob gehackte frische Fenchelknolle (ca. 1 Medium) 1 1 Pfund Schweinewurst log1 / 4 Tasse gehackte frische italienische Petersilie2 Esslöffel gehackt frischer Salbei2 Esslöffel gehackte frische Majoran12 Tassen (großzügig) 1-Zoll-Würfel Tag alten Schmerz Rustique oder Ciabatta-Brot mit Kruste (ca. 1 1/4 Pfund) 1 1/2 Teelöffel feines Meersalz1 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer1 Tasse (oder mehr) salzarme HühnerbrüheRezeptzubereitung Den Ofen auf 350 ° vorheizen.
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Antipasti Pasta

Antipasti Pasta Rezept Zutaten4 Arge (5 Zoll Durchmesser) Portobello Pilze, Stiel, dunkle Kiemen entfernt, Kappen in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick6 Unzen 1/8-Zoll-dicke Scheiben Genua Salami, in dünne Streifen geschnitten1 Tasse geschnittenes Gemüse und 6 Esslöffel Marinade aus 16-Unzen-Glas-Antipasti-Salat mit Oliven2 Tassen geriebenem Asiago-Käse, geteilt2 Tassen gehacktes frisches Basilikum, geteilt RezeptzubereitungKochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie gerade zart, aber immer noch fest sind, und rühren Sie sie gelegentlich um.
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Essig Krautsalat

Essig Krautsalat Zutaten2 Tassen dünn geschnittene frische Fenchelknolle1 1/2 Tassen dünn geschnittene rote Zwiebel2 mittelgroße Karotten, in dünne Streifen in Streichholzgröße geschnitten (ca. 1 1/2 Tassen) 1/2 Tasse gehackte frische italienische Petersilie 1/4 Tasse Sherrywein EssigRezeptzubereitungDie ersten 4 Zutaten in eine große Schüssel geben.
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Brathähnchen

Rack-Roasted Chicken Recipe BA's Best, eine Sammlung unserer wichtigsten Rezepte. & 34; /> BA's Best, eine Sammlung unserer wichtigsten Rezepte. & 34; /> Sie können dieses Gericht mit jedem Gemüse zubereiten, das Sie zur Hand haben - Kartoffeln, Schalotten, Karotten und Lauch sind alles gute Optionen. Dies ist Teil von BA's Best, einer Sammlung unserer wichtigsten Rezepte.
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Rosmarinbrotfüllung mit Speck, Fenchel und Zitrone

Rosmarinbrotfüllung mit Speck-, Fenchel- und Zitronenrezeptzutaten1 14 1 / 2- bis 16-Unzen-gekauftes Rosmarin-Olivenbrot, Kruste entfernt, Brot in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten7 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt4 Esslöffel ( 1/2 Stick) Butter, geschmolzen, geteilt1 Esslöffel Fenchelsamen2 Tassen gehackte frische Fenchelknolle (von 1 großen) plus 1 Esslöffel gehackte frische Fenchelwedel1 Tasse fein gehackte Schalotten1 / 2 Teelöffel grobes koscheres Salz1 / 2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer8 Unzen dünn geschnitten Speck oder Schinken, grob gehackt1 Esslöffel fein geriebene Zitronenschale1 Tasse (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe2 große Eier, geschlagen, um zu mischenRezeptzubereitungVorheizen auf 375 ° F.
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Schokoladenpudding

Schokoladenbrot Pudding Rezept Zutaten6 Tassen 1-Zoll-Würfel krustenloses französisches Brot (von etwa 3/4 eines 1-Pfund-Laibs französisches Brot) 1/4 Tasse (1/2 Sticks) ungesalzene Butter, geschmolzene 4 Unzen ungesüßte Schokolade, gehackte Schlagsahne oder Vanilleeis (optional) RezeptvorbereitungButter 8x8x2-Zoll-Glasbackform.
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Die beste Linguine und Muscheln unserer Website

Das beste Rezept für Linguine und Muscheln auf unserer Website Muscheln unterscheiden sich in der Salzigkeit und der Menge an Flüssigkeit, die sie beim Kochen freisetzen. Daher müssen Sie das Salz anpassen und Nudelwasser entsprechend hinzufügen. Wenn möglich, suchen Sie nach handwerklich getrockneten Nudeln für dieses Rezept - die rauere Oberflächentextur fängt die rutschige Sauce besser auf.
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Kalt gebrühter Eistee

Menü schließen SymbolAbonnieren Sie unseren NewsletterIngredients10 schwarze Teebeutel8 Tassen kalte Wasser-Zitronen-Scheiben RezeptzubereitungKombinieren Sie 10 schwarze Teebeutel und 8 Tassen kaltes Wasser in einem großen Krug. Startseite; mindestens 4 Stunden kalt stellen. Teebeutel wegwerfen. Mit Zitronenscheiben auf Eis servieren. Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen, Fotos von Michael DepasqualeNährstoffinhalt8 Portionen, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 0 Fett (g) 0 Gesättigtes Fett (g) 0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) ) 0 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 0 Protein (g) 0 Natrium (mg) 0Reviews Section
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Mangold und Salami Frittata

Mangold-Salami-Frittata-Rezept 6 bis 8 Vorspeisen oder 4 Hauptgerichte Portionen Geben Sie Ihrer Frittata eine Verjüngungskur mit Mangold und Salami. Zutaten3 Esslöffel frisch geriebener Pecorino Romano oder Parmesan natives Olivenöl1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten1 Bund Mangold (ca. 10 Unzen), Stängel und Mittelrippen weggeschnitten, Blätter grob gehackt2 Unzen dünn geschnittene italienische Genua-Salami, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 2/3 Tasse) Rezept VorbereitungPreaeat Broiler.
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Kräuter-Senf-Truthahn mit Frühlingszwiebelsoße

Kräuter-Senf-Pute mit Frühlingszwiebel-Soße Rezept ZutatenHerb- und Senfbutter3 / 4 Tasse (1 1/2 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur1 / 3 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeloberteile1 / 3 Tasse fein gehackte frische italienische Petersilie2 Esslöffel gehackter frischer Thymian1 1 / 2 Esslöffel gehackter frischer Salbei1 Esslöffel Dijon-Senf1 1/4 Teelöffel grob gemahlener schwarzer PfefferTürkei1 14- bis 16-Pfund-Truthahn, innen und außen gespült, trocken getupft; Hals, Herz und Muskelmagen für die Türkei reserviert Stock10 frische italienische Petersilienzweige2 Tassen Turkey Stock oder Wassergravy2 Tassen (oder mehr) Turkey Stock3 Frühlingszwiebeln, weiße Teile und grüne Spitzen separat gehackt1 / 2 Tasse schwere Schlagsahne1 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie1 Esslöffel frisch gehackt sage1 Teelöffel gehackter frischer Thymian Rezept Rezept Kräuter- und SenfbutterWischen Sie alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.
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Shrimp Boil

Garnelenkochrezept Dieses Garnelenkochrezept verwendet viele Gewürze - aber keine Sorge; Sie haben wahrscheinlich bereits die meisten in Ihrer Speisekammer. Zutaten2 Zwiebeln, halbiert1 Knoblauchzehe, halbiert2 Esslöffel koscheres Salz1 Esslöffel Koriandersamen4 Teelöffel gelbe Senfkörner2 Teelöffel ganzer Piment1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner1 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken1 / 2 Teelöffel Cayennepfeffer5 Striche (oder mehr) ) Paprikasauce, vorzugsweise Crystal1 1/2 Pfund ungeschälte große Garnelen (ca. 30) Rezeptzubereitung Kombinieren Sie die ersten 12 Zutaten und 8 Tassen Wasser in einem großen Topf; zum Kochen bringen.
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